Warning: Undefined array key "options" in /home/customer/www/focus-online.nl/public_html/wp-content/plugins/elementor-pro/modules/theme-builder/widgets/site-logo.php on line 192

Aangebrande Boerenkool

Soms zitten de dagen een beetje vol.
Fijn natuurlijk, maar het zorgt ook wel eens voor een beetje chaos in de planning.
Zeker wanneer je op een bepaalde dag besluit om boerenkool te eten, wat best een behoorlijke tijd moet koken, maar je daarvoor eigenlijk veel te laat thuis bent.

 

Gelukkig is er in ons geval een tiener dochter in huis, eentje die normaal al een prima maaltje kan koken, wanneer het iets is wat ze zelf leuk vind.
En met haar 17 jaar, kan ze best al een stukje verantwoordelijkheid aan.

 

Dus, in mijn haast, vraag ik haar of ze de boerenkool op een bepaalde tijd wilt aanzetten en in de gaten wilt houden.
Ze appt me nog even om het tijdstip te controleren, dus enigszins gerustgesteld, loop ik bij mijn afspraak naar binnen.

 

Wanneer ik een tijd later, tevreden omdat de afspraak zo lekker is verlopen, thuis kom, ruik ik het al bij de voordeur.
Het huis is totaal vergeven van de stank en als een idioot sprint ik naar binnen. Het gas staat volle bak aan, de boerenkool is al drie keer overgekookt en staat inmiddels volledig te verpieteren.
De ramen zijn 1 grote natte boel en het aanrecht staat nog net niet blank.

De afzuigkap staat uiteraard gewoon uit, want ik had niet gezegd dat ze die aan moest zetten.
Ggrrr. Dag avond eten, dag humeur.

 

Dochterlief zit onschuldig op de bank, denkend dat ze de boerenkool makkelijk vanaf haar telefoon in de gaten kan houden.
Vanbinnen kookte ik net zo hard als de boerenkool anderhalf uur had gedaan.

 

Maar ik was vooral ook teleurgesteld.

Want hoe kon het nu, dat ze niet had gesnapt, dat ze het gas lager moest zetten, toen het eenmaal kookte.
Mijn dochter, die met gemak een volledige pasta pesto met verse ingrediënten in elkaar draait.

 

Maar uiteindelijk besefte ik, dat dit een leermoment was voor mezelf.

Want hoe kon ik iets van haar verwachten, wat ze nog nooit in haar leven had gedaan, hoe simpel ook. Ondanks dat ze veel complexere dingen wel kon, hier had ze simpelweg nog geen kaas van gegeten en wat betere uitleg van mijn kant, had dit hele probleem voorkomen.
Wanneer ik haar had gevraagd het gas laag te zetten, zodra het water kookte en de afzuigkap niet te vergeten, was de boerenkool een heerlijk avondmaal geworden.
Dan had ze exact geweten, wat ze had moeten doen.

 

En ik ook…
De volgende keer boerenkool inplannen als ik thuis ben!

Socials

Openingstijden

Maandag- Vrijdag
09:00 – 17:00 pm

info@focus-online.nl

06 – 50 284 279 

Snel contact

© Focus Online - 2024